måndag 23 januari 2017

Så grönt det blir just nu här på Västkusten

Snön ligger inte kvar längre, det är med andra ord som det brukar vara här på Västkusten på vintern. Jag är ingen vinterperson så jag tycker det är lika bra med barmark. I helgen har vi vandrat 1,5 mil i mulet och dimmigt väder och det grönaste vi såg var massa mossa, ganska vackert faktist. Men med risk för att vara tjatig längtar jag till Languedocs blå himmel. Det är fortfarande drygt två månader tills jag trampar fransk jord. Under tiden skall jag få se lite blå himmel, tror jag i alla fall i Indialand.

På lördag bär det iväg på två veckors tjänsteresa till Indien. Det är med blandade känslor jag reser, Indien är ett land med så mycket av allt, människor, ljud, färger, kontraster, För mig blir det gärna lite för mycket intryck, men visst lite värme och blå himmel skall jag väl hinna upptäcka mellan allt job.



















Beslutskram, vad skall packas ner för Indien?






söndag 15 januari 2017

Fransk löksoppa, mums

Efter en riktigt lång och kall promenad är det gott att komma in i värmen och äta fransk löksoppa.







Soupe à lóignon

Det finns i alla fall två historier som beskriver löksoppans uppkomst. Den ena är att kung Ludvig XIV av Frankrike spenderade en natt i en jaktstuga och de enda ingredienser som fanns att tillgå där var lök,olja och champagne och av det gjorde han den senare berömda löksoppan. Den andra historien säger att soppan första gången tillagades på en restaurang nära marknaden "Belly av Paris" och passade bra för de fattigaste. Lök är billigt och näringsrikt och ansågs också bakteriedödande.
Så länge Les Halles i Paris fanns var det en klassisk rätt att inmundiga där.




Denna gång använde jag varken champagne eller vitt vin utan tog istället lite fransk cognac i soppan. Det blev fantastiskt gott. Brödet gratinerades med fransk comté.



torsdag 12 januari 2017

Var i Languedoc?

Vi kom över en bunt gamla fotografier från Languedoc. Vi köpte dem osedda för en billig slant. Här är några av dem. Känner ni igen er?


Det här är Agde med katedralen Le Donjon i fonden.



Det här är från vår hemby, Caussese et Veyran. Vykortet är skickat 1979 och Patricia som som skrivit det säger att byn är "tres calme" och låter lite besviken. Byn är också idag lugn. Ett fulare vykort än det här får man leta efter.



Detta är marknadsplatsen i Saint Chinian



Le Cap dÁgde 1977



Fortsättning på temat Medelhavet. Detta är Marseillan Plage 1968



Valras Plage på 1950-talet



Detta är i Agde, man fiskar i Herault.



Från Lamalou-Les-Bains




Hur tror ni de tänkte här? Ett vykort med ett oljeraffinaderi på. 















fredag 6 januari 2017

Päron och Lavendel

Alla frankofiler, ni måste gå och se filmen Päron och Lavendel! Det är en riktigt feelgood film. På franska heter den "Le gout des merveilles" Det är mycket vackra miljöbilder också, mycket fint filmat. Många miljöer är från Nyons med omnejd och att det är ett fint område i Frankrike kan jag intyga. Jag har spenderat ett par veckor där vid lite olika tillfällen när jag gått mina franskakurser. Senast jag var där var mars 2015.

Filmen har inte fått så bra recensioner i Sverige, bland annat ger P1 Kulturnytt den två av fem poäng och säger "En väldigt lång reklamfilm för franskt lantliv". Låt vara att det är så, det är underbart att se miljöerna och jag njuter av att höra det franska språket. Så är den också filmad i ett sakta mak som ofta franska filmer är, man hinner se och känna. Det kanske inte är den allra djupaste film men den är rolig och den har sina poänger.


Här följer lite bilder från Nyons med omnejd:


Gränd i gamla stadsdelen.



Detta är i mitten av mars och det fanns mycket färsk sparris då.






Det odlas mycket oliver men även frukt av olika slag.





Strax utanför Nyons finns mycket lavendelfält. Fram till ungefär mitten av juli kan man se dem, sedan är allt skördat.



Doften är bedövande och luften vibrerar av alla bin som samlar nektar.










söndag 1 januari 2017

Årets första dag

Årets första dag har bjudit på ett vindstilla och lite soligt väder med någon plusgrad.

Vi åkte ut till havet och vandrade ett par timmar. Och visst är Bohuslän vackert men jag längtar till en starkt blå himmel i Languedoc och en sol som förmår värma ansiktet när man vänder upp det. Men det är fortfarande 3 månader tills jag får känna det. Med andra ord ser det inte ut som jag skall lyckas med att få se mimosan blomma i år heller.




























Det är vackert men så lite liv. På denna bilden är det faktist några svanar men de syns knappt.



God Fortsättning!