måndag 18 juni 2012

Mitt franska spa

Vårt badrum med ett härligt badkar och en gammal stenvägg som bakgrund kan få mig att känna mig som på spa. Tända ljus och ett härligt skumbad som doftar av lavendel det är en lisa för själen. Men det blir nog inte så mycket badande i badkar nu till sommaren, nu är det Medelhavet som gäller. Nu är det mindre än två veckor tills vi åker ner och sommaren verkar ha kommit på allvar där nere. Vi köpte ett mobilt bredband när vi var nere senast så jag hoppas att jag skall kunna blogga från Causses i sommar. I påsk kunde vi konstatera att kontakten inte var den allra bästa, helst behöver vi sitta ute på terassen för att kunna vara uppkopplade så vi får väl ser hur det går. Så länge får ni några bilder från mitt franska spa.




måndag 4 juni 2012

Olivoljan slut

Tiden bara rusar iväg, det är nästan en hel månad sedan jag skrev något senast. Var tog maj vägen?
Jag har i och för sig varit väldigt upptagen med min vinkurs som nu är färdig. Hemtentan är inlämnad och projektarbetet lika så. Snart är det dags att åter få se alla vackra vinfält i verkligheten. Jag kan verkligen inte se mig mätt på alla vackra vinfält som finns överallt runt vår by.

Det skall också bli spännande att se om den lilla närbutiken i Causses kommit igång och om de fått in många lokala råvaror som var tanken.

Dessutom är olivoljan slut som jag köpte i höstas på Domaine Pradines le Bas. Har ni vägarna förbi kan jag verkligen rekommendera att åka in och prova lite olika oljor, precis som man provar vin. De odlar 7 olika olivsorter och gör ett antal olika olivoljor. Den oljan jag köpte och som nu är slut var på sorten La Ménudal och den är en sort som är ganska köldtåligt och ger en olja med tydlig mandelton fick vi veta när vi var där. Dessutom säljs oljan i väldigt vackra flaskor som pryder sin plats på bordet.

Jag undrar också hur mitt lilla citronträd mår.......


Lite olivolja på denna blir perfekt