lördag 26 april 2014

Bland vinfält och garrigue

Idag bestämde vi oss för att pröva ett nytt område att vandra i. Nytt och nytt, det låter som det var långt från vår by, men det var i ett angränsande vinområde nämligen Faugères. Om jag skall vara riktigt uppriktig så gillar jag ofta viner från Faugères mer än de från vårt område, Saint Chinian. Det gäller i alla fall för de röda vinerna som från Faugères är lite mjukare tycker jag. Jordmånen i Fauères utgörs till största delen av skiffer som jag har fått för mig gör vinerna lite mjukare. Hur som helst så var dagens utflykt inte ämnad åt att provsmaka vin utan vi skulle vandra. Vi gick en slinga som inte var mer än 5 km lång, men oj vad vacker den var. Vi utgick från byn Roquessels som är grannby till byn Fauères. Här travade vi rakt upp till kapellet Notre Dame som är från 1100-talet. Härifrån vandrade vi sedan neråt och mot vinfälten, vilka var omgivna av garrigue med väldoftande rosmarin, timjan och småvuxna ekar samt lagerblad. Vinrankorna har en så fin grönska just nu där de växer i räta rader. I kanten av många vinfält växte det fjärilslavendel och Languedocs landskapsblomma Cistros. Det var underbart vackert och luktade ljuvligt, dessutom var det skönt att få sträcka ut benen i en härlig promenad. Här följer lite bilder, häng med och njut du också!







Cistros som ser ut som den är av silkespapper



Ljuvlig fjärilslavendel






Gammal vinranka, 50-70 år stöttas av en sten för att inte gå av.



La grange de Malac



Skir vildros



Ginst, gul och vädoftande



Kvällen avslutades med ett glas ros´på vår lokala bar



Ännu en underbar dag i ett underbart landskap!


tisdag 22 april 2014

Ordningen återställd

Nu är det fint på vår terrass igen, men det såg inget vidare ut när vi kom ner i torsdags.
Vår bevattningsanläggning hade ånyo lagt av och med den starka solen och värmen som varit här nere de senaste veckorna så hade de flesta växterna dött. Mitt fina citronträd gick inte att rädda, inte heller Kamelian som jag sett så mycket fram mot att få se blomma i ljuvligt rosa. Olivträdet har överlevt alla tidigare "torkar" och så också denna gången, det finns nog en anledning till att olivträd kan bli så otroligt gamla. Till min glädje hade också vinrankan klarat sig, vilket jag inte förväntat mig. Nu har vi i alla fall inhandlat en ny programeringsenhet till vårt Gardena system som jag verkligen hoppas skall fungera. Ett nytt citronträd är på plats och dessutom köpte jag en passionsblomma, den sistnämnda är nog lite känslig för frost så det finns väl risk att när den är planterad i kruka kan frysa om det blir en kall vinter. Den var dock så vacker så jag kunde inte motstå...

Förutom döda växter var terrassen täckt med röd sand som blåst hit från Sahara och regnat ner här för ett par veckor sedan. Även den är bortstädad nu och vi har kunnat njuta av vår terrass både till frukost och middag sent in på kvällen. Idag regnar det dock så terrassen får vara för sig själv en stund.



























söndag 6 april 2014

Rosé

Häromdagen fick jag ett mail från Maison des Vins i Saint-Chinian. Det var en länk till alla nya roséviner från 2013, jag räknar till 37 stycken. Och detta är endast vår appellation Saint-Chinian, det finns....  till i området Languedoc- Roussilion. Rosé är viktigt för södra Frankrike och det är inte mycket som slår ett glas svalt rosévin en varm dag sittandes i skuggan på en uteservering, men personligen så tycker jag att rosévin har mer potential än så. Det finns många bra matrosévin med både en struktur och karaktär som gör dem alldeles utmärkta att drickas till mat. Ett rosévin är som ett vitt vin med mer smak och ibland med lite strävhet. Det passar utmärkt till grillad fisk och skaldjur, till olika charkuterier och inte minst till rätter med en kombination av hetta, syra och sötma.


http://www.saint-chinian.pro/rose-saint-chinian,fr,3,44.cfm



Rosé på picknick vid Orb