Assignan, rött,lila och rosa

20 minuters bilresa från Saint Chinian hittar du Assignan, en liten by med knappt 200 invånare. Stora delar av byn består av hus med detaljer i rött, lila och rosa. Gatorna är belagda med någon typ av vita klinkers. Det hela känns lite konstigt och svårt att förstå varför det är så här. Varför ser den inte ut som vilken annan liten by som helst i Languedoc?  Svaret finns hos ett belgist par som 2007 sålde sitt företag,  flyttade hit och började förverkliga en dröm det haft. De köpte Chateau Castigno och har gjort om det till ett litet hotel, också inrett i rött,lila och rosa. Det producerar också flera viner, både vita, rosé och röda. Paret äger nu 14 fasigheter  i Assign och fler hoppas de att det skall bli . Det finns en bar och två restauranger varav den ena är inspirerad av asiatisk kokkonst.

Njut av bilderna, jag tycker det är läckert om än lite knasigt att göra om en gammal by så här.

Värt ett besök.

Entré