Jag har i och för sig varit väldigt upptagen med min vinkurs som nu är färdig. Hemtentan är inlämnad och projektarbetet lika så. Snart är det dags att åter få se alla vackra vinfält i verkligheten. Jag kan verkligen inte se mig mätt på alla vackra vinfält som finns överallt runt vår by.
Det skall också bli spännande att se om den lilla närbutiken i Causses kommit igång och om de fått in många lokala råvaror som var tanken.
Dessutom är olivoljan slut som jag köpte i höstas på Domaine Pradines le Bas. Har ni vägarna förbi kan jag verkligen rekommendera att åka in och prova lite olika oljor, precis som man provar vin. De odlar 7 olika olivsorter och gör ett antal olika olivoljor. Den oljan jag köpte och som nu är slut var på sorten La Ménudal och den är en sort som är ganska köldtåligt och ger en olja med tydlig mandelton fick vi veta när vi var där. Dessutom säljs oljan i väldigt vackra flaskor som pryder sin plats på bordet.
Jag undrar också hur mitt lilla citronträd mår.......
 |
| Lite olivolja på denna blir perfekt |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar