2 mil på Bohusleden

A är hemma och I anslöt också till vår tur på Bohusleden igår. Den sträckan på Bohusleden som stod på tur är den som utgår hemifrån oss. A och E hjälptes åt att köra och ställa en av våra bilar i Svartedalen vid målet för vandringen. Vi kunde verkligen inte valt en bättre dag för denna vandring, familjen samlad och en strålande sol och 16 grader. Det var underbart!

På kvällen hade vi middag då även farmor och farfar anslöt. Vi bjöd på "pulled lamm", lammlägg som fick gå i ugnen på 130 grader i dryga fem timmar. Det blev underbart gott, köttet verkligen smalt i munnen. Funderar skarpt på att göra detta även till påsk i Frankrike. Det brukar gå att få tag i riktigt bra lammkött därnere.

Här följer lite bilder från vår vandring. Denna sträckningen bjöd på mycket omväxlande landskap och inte alltför jobbiga partier.

I Fontinskogen

Blommande sälg

Är vi på rätt väg?

Romesjön

Nej vi skall inte dyka, vi skall inte ens bada!

Rastplats för vandrare

Mossa är vacker på rätt plats

Titta så stark jag är!

Gott med "pulled lamm" med syltad rödlök, svart ris o lite annat smått o gott

Olivolja

Jag har haft ett tidigare inlägg om Domaine Pradines le Bas, olivodlingen som ligger strax utanför Cornelihan. Eftersom det är en väldigt trevlig utflykt att besöka Madame Francine Buesa på hennes fina gård passar jag på att skriva om det igen. Det brukar vara öppet på eftermiddagarna för provsmakning.
http://www.pradineslebas.com/


Att prova olivolja är som att prova vin men ändå inte. Olika oljor hälls upp i små glas och man smuttar försiktigt på oljan, här är det viktigaste att smaka, att dofta som man gör vid vinprovning är inte så viktigt. Det är fascinerande att de olika oljorna smakar så olika.

Huset är varsamt renoverat

Ofta välkomnar Madame i dörren och ber att man skall stiga in i det fina provningsrummet

Totalt 11 hektar med olika olivträd

Picholine är en av mina favoriter, ger en olja med pepprig smak med distinkt bitterhet.

Oljan säljs i vackra flaskor på 0,5 liter

Vår i luften

Idag har vi haft glädjen att se solen lysa från en klarblå himmel och temperaturen har kravlat upp till 9 grader här på västkusten. Men det har blåst en hel del så det var ganska friskt om man inte var i lä. Men visst är våren på gång. Vi kan definitivt inte skryta med de temperaturer de varit i södra Frankrike denna helgen, men visst vi är på väg och ljuset har definitivt återvänt. Underbart!

Våra vänner L & H har varit på besök i helgen. Gårdagen ägnade vi åt mat och dryck, det blev mycket franskt, framförallt på dryckessidan, men andra kök fick också vara med. Kvällen avslutades med ett vinspel som jag fått i julklapp och som jag till min glädje fick med övriga på att testa.

Dagens utflykt gick till Akvarellmuseet i Skärhamn med efterföljande titt på Klädesholmen och en avslutande sen lunch på Salt och Sill. Tack L & H för en trevlig helg! Nästa gång vi ses är på sydligare breddgrader.

Påsken är sen i år, så det är fortfarande mer än en månad innan vi åter för andas härlig sydluft. Det skall bli så spännande att se hur Outi och Magnus nya B&B Chez Amis ser ut. Jag ser också fram mot härliga promenader, nya ställen att upptäcka och ett glas rosé i solen. Det blir spännande att se hur växterna på terrassen ser ut, jag hoppas verkligen att de överlevt och kanske blommar en fin Camelia.

Vi startade med Auberginrullar

Videkissar

Klädesholmen

Smalt

Hav o klippor är alltid underbart

Tänk när det kryper svarta humrar i dessa

Många goda sillar

En lejdare har blivit fin hylla för ljus

Tänk om man hade varit i Roquebrun...

Inte i år heller är vi på plats när mimosan blommar som intensivast. Idag har det varit fest i mimosans tecken i Roquebrun. Jag förmodar att det varit en bedövande doft av dessa små gula bollar, men som sagt jag är kvar i gråa Sverige och har dessutom varit deckad hela helgen av ett elakt virus som givit mig en hosta som verkligen skulle behöva kureras med lite hög klar luft från La France.

Tack vare att våren 2013 var ganska sen hittade vi i alla fall några kvistar mimosa som fortfarande blommade i mars.

Lokal mat, mandelpanerad forell på restaurang Le Petit Nice i Roquebrun.

Denna Camelia såg jag i Roquebrun i mars förra året. Den inspirerade mig till att köpa en likadan som jag hoppas kommer att blomma till påsk i år på vår terrass.

En annan ljuvligt vacker Camelia

Som sagt ingen mimosafest för mig idag, men vad är en bal på slottet... just det, alldeles underbar!

Med risk för att vara tjatig....

O vad jag längtar söder ut!  Jag vet att jag är tjatig men när kylan biter i kinderna och allt är fruset och dött ute då går mina tankar söder ut. Jag längtar efter ljuset, solen, blå himmel och lite varma solstrålar mot mina kinder.

Ja det är vinter i Languedoc också nu, men det är minst 15 grader varmare och solen tittar fram betydligt oftare än här. Hade jag varit där idag skulle jag gärna tagit en riktigt lång promenad och efter det lagat en god kaningryta kryddad med rosmarin som plockats på vandringen. Till grytan passar ett gott rödvin från Borie de Vitarele. Som perfekt avslutning på dagen skulle jag krypa ner i ett varmt skumbad och bara njuta. Suck! Allt finns ju där nere och väntar på mig, men jag har inte tid att åka just nu.

Kaningryta med mycket rotfrukter

Borie Vitarele är en vintillverkare från vår by som odlar biodynamiskt sedan 1998

Mitt Franska spa

Lavendelljus som sprider en underbar doft

Skumbadet doftar också lavendel.

Det är tur att bilderna finns som gör att jag kan drömma mig bort för en stund.

Mera Kuba

Mitt första inlägg för i år och det handlar inte om Frankrike. Vad har hänt? Det är just att det inte har hänt så mycket på Frankrikefronten som gör att Kuba får ett inlägg till. Med ännu lite mer perspektiv på resan kan jag konstatera att det var en väldigt bra och väldigt speciell resa. Det är som sagt ett land som är svårt att förstå men lätt att tycka om. Att vi dessutom hela familjen var samlad och gjorde resan tillsammans gav en alldeles speciell känsla som dröjer sig kvar...

Men även om resan uppfyllde våra förväntningar och även om jag har fått se en hel del blå himmel och känna solens varma strålar under december som här hemma varit så mörk, så är min längtan till La France väldigt stor. Hade det funnits billiga flyg ner till Marseille eller Girona nu så hade det nog fått bli en långhelg därnere, men se det finns det inte.

Hoppas att också du tycker om mina färgrika bilder från Kuba.

Havana Club är en av de mest kända tillverkarna av rom.

Just denna rom är lagrad i 7 år.

Kakelplattor som berättar om romtillverkning.

En av alla romdrinkar vi bjöds på, denna med smak av ingefära.

Ett gathörn.

Dörr på glänt i Havanna, slitet men man anar hur vackert det varit en gång.

Gungstolar fanns överallt.

Det fanns inte mycket att köpa, men Trinidad var känt för sina virkade kläder och vita bomullsskjortor.

Musiken var alltid väldigt närvarande.

En hatt mot solen kanske?

Bilarna från 50-talet var underbara

En härligt blå dörr.

Chevrolet Bel Air

Vacker trappa i mycket slitet hus, golvet på övervåningen sviktade, ändå var det utställning av konst där.

Fint kakel i en fönsternisch.

Av alla drinkar gjorda på rom så är Daiquiri min favorit.