Med risk för att vara tjatig....

O vad jag längtar söder ut!  Jag vet att jag är tjatig men när kylan biter i kinderna och allt är fruset och dött ute då går mina tankar söder ut. Jag längtar efter ljuset, solen, blå himmel och lite varma solstrålar mot mina kinder.

Ja det är vinter i Languedoc också nu, men det är minst 15 grader varmare och solen tittar fram betydligt oftare än här. Hade jag varit där idag skulle jag gärna tagit en riktigt lång promenad och efter det lagat en god kaningryta kryddad med rosmarin som plockats på vandringen. Till grytan passar ett gott rödvin från Borie de Vitarele. Som perfekt avslutning på dagen skulle jag krypa ner i ett varmt skumbad och bara njuta. Suck! Allt finns ju där nere och väntar på mig, men jag har inte tid att åka just nu.

Kaningryta med mycket rotfrukter

Borie Vitarele är en vintillverkare från vår by som odlar biodynamiskt sedan 1998

Mitt Franska spa

Lavendelljus som sprider en underbar doft

Skumbadet doftar också lavendel.

Det är tur att bilderna finns som gör att jag kan drömma mig bort för en stund.